Sophie Caffe

Sophie vjen nga fjala e lashtë greke (Sophos), që do të thotë mençuri, dituri, pjekuri dhe mirëkuptim. Këto janë vlerat që Sophie dhe partnerët ofrojnë. Simboli i Sophi-së, bufi, është simboli i dijes dhe pjekurisë. Slogani vjen nga “coofree” që është një fshat në Afrikë ku u gjet kafeja për herë të parë. Në anglisht kjo përkthehet "më mbaj mend".

Kafeteria e parë u hap në shtator 2013 në një zonë pranë qendrës së Tiranës pranë Universitetit të Tiranës. Në vetëm 4 vite që nga viti 2013 Sophie ka arritur të hapë 22 kafene në të gjithë Shqipërinë. Për më tepër, në fillim Sophie shërbente jo më shumë se 50 produkte. Në ditët e sotme klientët mund të zgjedhin nga një shumëllojshmëri prej më shumë se 100 produkteve të ndryshme të shëndetshme e të zgjedhura me kujdes të cilat janë përgatitur me dashuri dhe kujdes të madh nga stafi profesional.